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    中国村落之声《三农中国》报路，，，，，，，近日，，，，，，，美国“超肉公司」佚式登陆纳斯达克，，，，，，，上市首日就拿下163%的惊人涨幅，，，，，，，引发市场关注。。。。。

    “超肉公司”为什么能被如此看好?由于这家公司是做人造肉的，，，，，，，并且这种人造的肉，，，，，，，与真肉在口赣注营养成分上相差无几，，，，，，，甚至随着技术的进取，，，，，，，营养成分将更为合理。。。。。人造肉是否可能撼动真肉市场?我国是肉类出产和消费大国，，，，，，，人造肉的出现是否会影响国内的养殖业？？？？？？？中国村落之声记者李鑫以为：

    李鑫：一听“人造肉”，，，，，，，好多人会不以为然，，，，，，，不就是“素肉”么，，，，，，，没什么肉的成分，，，，，，，都是淀粉和增长剂。。。。。其实不然，，，，，，，美国新推出的这种“人造肉”固然重要成分是大豆，，，，，，，但看着就像真的肉一样，，，，，，，营养成分甚至比真正的肉还高。。。。。由于，，，，，，，这家公司从植物中提取了一些血红蛋白，，，，，，，使得这些人造肉从口味和表观上更像是真正的肉。。。。。

    其实人造肉从理想上并不稀罕，，，，，，，真正令人惊讶的是，，，，，，，这家出产人造肉的公司，，，，，，，在美国纳斯达克上市后股价大幅上涨，，，，，，，引起了投资人士的关注。。。。。并且近年来，，，，，，，越来越多的欧美国度消费者起头青睐素食和肉类代替食品，，，，，，，从而引发了人造肉是否是投资风口，，，，，，，以及人造肉是否可能撼动真正肉市场职位的争论。。。。。

    美国这家公司的首创人以为，，，，，，，用人造肉造作汉堡，，，，，，，比传统的汉堡造作在出产过程中能够削减90%以上水以及二氧化碳的排放量和44%的能源亏损。。。。。对于人体来说，，，，，，，吃人造肉和“素汉堡”也能削减心脏病等诸多疾病的风险。。。。。

    中国肉类钻研中心副总工程师臧明伍以为，，，，，，，人造肉可能有肯定环保作用，，，，，，，但是否能削减患癌风险，，，，，，，还必要具体的检验，，，，，，，他以为不太现实。。。。。也就是说，，，，，，，在某些方面，，，，，，，人造肉有肯定的优势，，，，，，，但优势也没有设想中的那么巨大。。。。。

    我国是肉类出产大国，，，，，，，也是肉类消费大国，，，，，，，从事猪牛羊养殖以及加工、运输、销售等环节的从业者多多，，，，，，，人造肉的出现对于行业发展和从业者来说意味着什么呢？？？？？？？科信食品与营养信息互换中心副主任钟凯博士说，，，，，，，思考到将来我国居民肉类亏损的增长、消费理想变动等原因，，，，，，，不排除将来“人造肉”会在918搏天堂餐桌上占据一席之地，，，，，，，至于这一席之地能到什么水平，，，，，，，还必要功夫的检验。。。。。

   对于人造肉对养殖业的影响，，，，，，，中国农业大学食品学院副教授朱毅则持有乐观的态度，，，，，，，他以为在中国市场，，，，，，，人造肉想要占据公共餐桌还为时尚早，，，，，，，由于除了相对高昂的售价等成分，，，，，，，仅思考“口赣坠剽一项，，，，，，，“人造肉”的指标人群可能还更多属于“素食爱好”们。。。。。

    目前，，，，，，，国表已经点燃了部门地域畜牧业与“植物代替”新兴产业博弈的战火。。。。。2018年，，，，，，，美国密苏里州推出新法案划定：不容非肉类制品使用肉类或肉类参考术语，，，，，，，法国也出台了类似的划定，，，，，，，人造肉到底怎么定位，，，，，，，尚不能齐全明确。。。。。总体来说，，，，，，，在很长的一段功夫内，，，，，，，人造肉难以撼动真肉的市场职位，，，，，，，国内养殖户无需过度忧郁。。。。。至于将来，，，，，，，人造肉到底对养殖业带来多深的影响，，，，，，，还必要功夫给出答案。。。。。  

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