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  正规市场上，，，，，走私而来的冷冻肉类产品，，，，，明目张胆大规模买卖……半月谈记者调查发现，，，，，大量走私冻肉充溢冻品买卖市。。。。。。，，货源来自全国各地，，，，，重要流向为西部地域的餐饮行业，，，，，不仅埋下食品安全隐患，，，，，造成关税损失，，，，，还对正规肉类企业造成冲击，，，，，形成 “劣币摈除良币”的恶性循环。。。。。。

堆放在月台上的走私猪肉。。。。。。

  走私冻肉成业内“潜规定”

  地处沉庆九龙坡区的明品福冻品买卖市。。。。。。，，以及大渡口区的万吨冷冻品买卖市。。。。。。，，均为我国西部地域规模较大的冷冻肉类、海产品、农副产品买卖市场。。。。。。有关数据显示，，，，，每天罕见千吨冻品在这两大市场集散，，，，，运往沉庆、四川、贵州等西南省份。。。。。。

  在明品福冻品买卖市。。。。。。，，一家名为“金X食品”的商铺摊位上，，，，，产自国内表的冷冻肉类、水产品种类比力齐全，，，，，蕴含猪蹄、凤爪、牛肉等产品，，，，，别离来自巴西、俄罗斯、美国等多个国度和地域。。。。。。

  “你要有证的还是没证的?没证的肉更便宜。。。。。。”见半月谈记者在查看摊位上的各类冻肉产品，，，，，一名店员说，，，，，“证”指的是进口报关、检验检疫等有关手续，，，，，没证的肉就是未经通关报检的走私肉。。。。。。

  店员说，，，，，以凤爪为例，，，，，走私货有每件12公斤和20公斤两种规格，，，，，价值是270元和460元，，，，，别离比正规渠路进口的产品低50元和80元左右。。。。。。

  半月谈记者把稳到，，，，，摊位上的走私冻肉表包装只有英文标识，，，，，没有我国正规进口货物所要求的中文标识，，，，，也没有我国通关报检的凭证。。。。。。

  相对于走私凤爪，，，，，走私牛肉的优惠力度更大。。。。。。在万吨冷冻品买卖市。。。。。。，，“X达食品”的店员给半月谈记者推荐了一款走私牛腱子肉，，，，，从产品表形观察，，，，，其与正规渠路进口的产品并无显著区别，，，，，价值是每20公斤720元，，，，，而正规渠路进口的牛腱子肉价值是每20公斤960元。。。。。。

  这两家大型买卖市场共有上千家商户，，，，，半月谈记者随机走访的40余家商户中，，，，，90%以上的商户均销售走私冻肉，，，，，商户多是将走私货与正规货同时销售，，，，，走私货的领域涵盖鸡肉、猪肉、牛肉类产品。。。。。。

  走私冻肉的数量尚无法估算，，，，，但多家商户店员暗示，，，，，销售走私冻肉在业内已成为“潜规定”，，，，，固然没有正规进口手续，，，，，但价值便宜，，，，，市场供需极度旺盛。。。。。。

  走私货何以明目张胆在正规市场上销售?半月谈记者在两家买卖市场的微信群内看到，，，，，有关部门发展例行市场查抄之前，，，，，市场治理方城市提前在群内“透风报信”，，，，，商家则提前将走私货转移，，，，，或在查抄当天关门歇业，，，，，以躲避监管。。。。。。

  例如，，，，，7月23日，，，，，半月谈记者在万吨冷冻品买卖市场的“万吨客户群”中看到，，，，，市场治理方屡次颁布信息提醒：各位老板，，，，，明天把稳一下，，，，，三无产品不摆样品。。。。。。

  走私冻肉无数流向餐饮行业

  大量的走私冻肉来自哪里?又流向哪里?半月谈记者调查发现，，，，，买卖市场的商户只是走私冻肉链条上的一环，，，，，大量走私冻肉背后，，，，，是一张遍布全国各地的供销网络。。。。。。

  半月谈记者看到，，，，，每晚9点以来，，，，，会有辽宁、河南、浙江等全国各地派司的沉型卡车，，，，，满载货物驶入两家大型买卖市。。。。。。，，？？？？？吭诶涠巢挚庠绿ㄇ靶痘酰，，其中就蕴含一部门走私货。。。。。。

  在交谈中，，，，，一名来自河南的杨姓卡车驾驶员说，，，，，他从事冻肉运输已经5年多，，，，，跑过全国10多个省份，，，，，运送走私冻肉是常有的事。。。。。。

  走私冻肉在业内又被称为“水漂货”，，，，，指的是未通过正规进口法式，，，，，直接从海上漂过来的货物。。。。。。

  经过多名卡车驾驶员指引，，，，，半月谈记者发现，，，，，这些走私冻肉表包装没有中文标识，，，，，没有通关报检凭证，，，，，包装箱都被一层塑料袋包裹。。。。。。

  多名卡车驾驶员说，，，，，“水漂货”在前期运输过程中往往会出现冷链物流“断链”的景象，，，，，为预防冻肉消融后的血水传染其他货物，，，，，通常给纸箱包上一层塑料袋。。。。。。

  与此同时，，，，，两家买卖市场上销售的走私冻肉重要流向是餐饮行业。。。。。。半月谈记者以进货为由看到多家商户的销售纪录，，，，，发现“水漂货”的买家多是西部地域的一些餐馆。。。。。。

  半月谈记者走访过程中也发现，，，，，不少餐馆老板到买卖市场进货，，，，，有的甚至直接点名要“没证的肉”。。。。。。面对记者的疑难，，，，，一名王姓餐馆老板的回覆斩钉截铁：“此刻生意不好做，，，，，没证的肉价值便宜，，，，，能节俭成本，，，，，好多业内同业都用这种肉，，，，，若是我用正规的肉，，，，，成本压力太大了。。。。。。”

  埋下食品安全隐患，，，，，冲击正规肉类企业

  大量流入正规市场的走私冻肉，，，，，造成税收损失，，，，，埋下食品安全隐患，，，，，还对正规肉类企业造成冲击，，，，，形成 “劣币摈除良币”的恶性循环。。。。。。

  半月谈记者算了一笔账：

  进口肉类的综合税率约为25%，，，，，以牛肉为例，，，，，每吨进口牛肉价值约2万元，，，，，以此推算，，，，，每吨走私牛肉即造成约5000元的税收损失，，，，，每货柜牛肉约25吨，，，，，税收损失约12.5万元。。。。。。

  除了税收损失，，，，，“水漂货”还埋下食品安全隐患。。。。。。在堆放货物的仓库月台上，，，，，半月谈记者随机打开几箱包裹“水漂货”的塑料袋发现，，，，，冻肉消融后流出的血水已渗透了包装箱，，，，，有的“水漂货”甚至来自被我国认定为不安全地域而不容肉类进口的国度。。。。。。

  与此同时，，，，，走私冻肉大量流入市。。。。。。，，也对正规的肉类企业造成冲击。。。。。。“水漂货的低成本、低售价让正规进口的产品销售惨淡。。。。。。”一家正规肉类企业的掌管人算了一笔账：以猪蹄为例，，，，，正规进口的成本每吨约为2.3万元，，，，，而走私货成本每吨仅为1.6万元左右，，，，，售价约为每吨2万元，，，，，远低于正规进口猪蹄的成本价。。。。。。

  多名肉类企业掌管人说，，，，，部门销售“水漂货”的企业也是不得已。。。。。。在“劣币摈除良币”的环境里，，，，，只销售正规渠路进口的肉很可能亏本甚至倒关，，，，，为此，，，，，部门正规企业不得分歧时销售“水漂货”。。。。。。

  “其他商家都卖水漂货，，，，，我去年就只卖正规货，，，，，企业入不够出，，，，，差点倒关，，，，，今年我们也同时卖一些‘水漂货’，，，，，企业才缓过来，，，，，上半年维持5%左右的微薄利润。。。。。。”“龙X食品”的一名工作人员说。。。。。。

  受访业内人士暗示，，，，，近年来，，，，，国度大力进攻走私犯罪的新闻不断见诸报端，，，，，但目前来看，，，，，走私冻肉的违法成本依然较低，，，，，不及以对犯法分子形成威慑。。。。。。建议在国度的两全指挥下，，，，，全国各处所和部门形成合力，，，，，从走私肉类的源头动手，，，，，对“走私—运输—销售—采办”的犯法链条加强明察暗访，，，，，加大监管进攻力度，，，，，保险市场秩序，，，，，解除食品安全隐患。。。。。。